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首页 > 供应产品 > 海藻酸钠.海藻酸钠最新用途
海藻酸钠.海藻酸钠最新用途
品牌: 海藻酸钠
型号: 食品级
规格: 25kg
单价: 70.00元/kg
最小起订量: 25 kg
供货总量: 300000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-11-14 12:06
 
详细信息

 

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一、海藻酸钠性质:
中文名称:海藻酸钠
CAS登录号:9005-38-3
英文名称:Alginic acid, sodium salt
分子式:C6H7NAO6
分子量:216.12303
用途:增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料、糖果及*行业。
海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸钠广泛应用于食品、*、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来,海藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。
二、海藻酸钠用途:
食品应用:
1.稳定性:用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等;
2.增稠与乳化性:用于色拉、布丁、果酱、番茄酱及罐装制品等;
3.水合性:用于挂面、粉丝、面包、糕点以及冷冻制品;
4.胶凝性:用于冷冻食品和人造仿型食品等各种凝胶食品,以及水果、禽类和水产品的保护层、糖衣、填料、点心的涂盖层等;
5.成膜性:用于各类化妆品。
*工业:
1.赋形剂:用于牙科印模材料、药膏、药片等;
2.止血剂:用于止血纱布、烫伤纱布、喷雾止血剂等;
3.对放射性无素及有害金属有阻、排作用。
其他工业:
1.造纸上作上浆材料;
2.农业上作种子处理、杀虫剂、抗病毒材料等;
3.用于电焊条被负、树脂涂料、橡胶膏化剂、电池隔极层及水处理等方面;
4.人造纤维:可与石棉短纤维混合。
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